(2021年4月(yuè)29日(rì)第(dì)十三(sān)屆全(quán)國(guó)人(rén)民(mín)代(dài)表(biǎo)大会(huì)常务委員会(huì)第(dì)二(èr)十八(bā)次会(huì)議通(tòng)过(guò))
第(dì)一(yī)条(tiáo) 为(wèi)了(le)防止食品浪費,保障國(guó)家(jiā)粮食安(ān)全(quán),弘揚中(zhōng)華民(mín)族傳統美德,踐行社会(huì)主(zhǔ)義核心(xīn)價值觀,节(jié)約資源,保護环(huán)境,促進(jìn)經(jīng)濟社会(huì)可(kě)持(chí)續發(fà)展(zhǎn),根(gēn)據(jù)宪法(fǎ),制定(dìng)本法(fǎ)。
第(dì)二(èr)条(tiáo) 本法(fǎ)所(suǒ)稱食品,是(shì)指《中(zhōng)華人(rén)民(mín)共(gòng)和國(guó)食品安(ān)全(quán)法(fǎ)》規定(dìng)的(de)食品,包(bāo)括各(gè)種(zhǒng)供人(rén)食用(yòng)或(huò)者(zhě)飲用(yòng)的(de)食物(wù)。
本法(fǎ)所(suǒ)稱食品浪費,是(shì)指对(duì)可(kě)安(ān)全(quán)食用(yòng)或(huò)者(zhě)飲用(yòng)的(de)食品未能(néng)按照其功能(néng)目的(de)合理(lǐ)利用(yòng),包(bāo)括廢棄、因(yīn)不(bù)合理(lǐ)利用(yòng)導致(zhì)食品數量(liàng)減少(shǎo)或(huò)者(zhě)質(zhì)量(liàng)下降等。
第(dì)三(sān)条(tiáo) 國(guó)家(jiā)厲行节(jié)約,反(fǎn)对(duì)浪費。
國(guó)家(jiā)堅持(chí)多(duō)措並(bìng)舉、精準施策、科學(xué)管(guǎn)理(lǐ)、社会(huì)共(gòng)治的(de)原則,采取(qǔ)技術(shù)上可(kě)行、經(jīng)濟上合理(lǐ)的(de)措施防止和減少(shǎo)食品浪費。
國(guó)家(jiā)倡導文(wén)明(míng)、健康、节(jié)約資源、保護环(huán)境的(de)消費方(fāng)式,提(tí)倡简約适度(dù)、綠(lǜ)色(sè)低(dī)碳的(de)生(shēng)活方(fāng)式。
第(dì)四(sì)条(tiáo) 各(gè)級人(rén)民(mín)政(zhèng)府應(yìng)當加強(qiáng)对(duì)反(fǎn)食品浪費工作(zuò)的(de)領導,确定(dìng)反(fǎn)食品浪費目标(biāo)任务,建立健全(quán)反(fǎn)食品浪費工作(zuò)機(jī)制,組織对(duì)食品浪費情(qíng)況進(jìn)行监測、調查、分(fēn)析和評估,加強(qiáng)监督管(guǎn)理(lǐ),推進(jìn)反(fǎn)食品浪費工作(zuò)。
縣(xiàn)級以(yǐ)上地(dì)方(fāng)人(rén)民(mín)政(zhèng)府應(yìng)當每年向(xiàng)社会(huì)公(gōng)布(bù)反(fǎn)食品浪費情(qíng)況,提(tí)出(chū)加強(qiáng)反(fǎn)食品浪費措施,持(chí)續推動(dòng)全(quán)社会(huì)反(fǎn)食品浪費。
第(dì)五(wǔ)条(tiáo) 國(guó)务院(yuàn)發(fà)展(zhǎn)改革(gé)部(bù)門(mén)應(yìng)當加強(qiáng)对(duì)全(quán)國(guó)反(fǎn)食品浪費工作(zuò)的(de)組織协調;会(huì)同(tóng)國(guó)务院(yuàn)有(yǒu)關(guān)部(bù)門(mén)每年分(fēn)析評估食品浪費情(qíng)況,整體(tǐ)部(bù)署(shǔ)反(fǎn)食品浪費工作(zuò),提(tí)出(chū)相關(guān)工作(zuò)措施和意(yì)見(jiàn),由各(gè)有(yǒu)關(guān)部(bù)門(mén)落(là)實(shí)。
國(guó)务院(yuàn)商务主(zhǔ)管(guǎn)部(bù)門(mén)應(yìng)當加強(qiáng)对(duì)餐飲行業的(de)管(guǎn)理(lǐ),建立健全(quán)行業标(biāo)準、服(fú)务規範;会(huì)同(tóng)國(guó)务院(yuàn)市(shì)场(chǎng)监督管(guǎn)理(lǐ)部(bù)門(mén)等建立餐飲行業反(fǎn)食品浪費制度(dù)規範,采取(qǔ)措施鼓勵餐飲服(fú)务經(jīng)營者(zhě)提(tí)供分(fēn)餐服(fú)务、向(xiàng)社会(huì)公(gōng)開(kāi)其反(fǎn)食品浪費情(qíng)況。
國(guó)务院(yuàn)市(shì)场(chǎng)监督管(guǎn)理(lǐ)部(bù)門(mén)應(yìng)當加強(qiáng)对(duì)食品生(shēng)産經(jīng)營者(zhě)反(fǎn)食品浪費情(qíng)況的(de)监督,督促食品生(shēng)産經(jīng)營者(zhě)落(là)實(shí)反(fǎn)食品浪費措施。
國(guó)家(jiā)粮食和物(wù)資儲备部(bù)門(mén)應(yìng)當加強(qiáng)粮食倉儲流通(tòng)过(guò)程中(zhōng)的(de)节(jié)粮減損管(guǎn)理(lǐ),会(huì)同(tóng)國(guó)务院(yuàn)有(yǒu)關(guān)部(bù)門(mén)組織實(shí)施粮食儲存、運输、加工标(biāo)準。
國(guó)务院(yuàn)有(yǒu)關(guān)部(bù)門(mén)依照本法(fǎ)和國(guó)务院(yuàn)規定(dìng)的(de)職責,采取(qǔ)措施開(kāi)展(zhǎn)反(fǎn)食品浪費工作(zuò)。
第(dì)六条(tiáo) 機(jī)關(guān)、人(rén)民(mín)团(tuán)體(tǐ)、國(guó)有(yǒu)企業事(shì)業單位應(yìng)當按照國(guó)家(jiā)有(yǒu)關(guān)規定(dìng),细(xì)化(huà)完善公(gōng)务接待、会(huì)議、培訓等公(gōng)务活動(dòng)用(yòng)餐規範,加強(qiáng)管(guǎn)理(lǐ),带(dài)头厲行节(jié)約,反(fǎn)对(duì)浪費。
公(gōng)务活動(dòng)需要(yào)安(ān)排用(yòng)餐的(de),應(yìng)當根(gēn)據(jù)實(shí)際情(qíng)況,节(jié)儉安(ān)排用(yòng)餐數量(liàng)、形式,不(bù)得超过(guò)規定(dìng)的(de)标(biāo)準。
第(dì)七(qī)条(tiáo) 餐飲服(fú)务經(jīng)營者(zhě)應(yìng)當采取(qǔ)下列措施,防止食品浪費:
(一(yī))建立健全(quán)食品采購、儲存、加工管(guǎn)理(lǐ)制度(dù),加強(qiáng)服(fú)务人(rén)員職業培訓,将珍惜粮食、反(fǎn)对(duì)浪費纳入(rù)培訓內(nèi)容;
(二(èr))主(zhǔ)動(dòng)对(duì)消費者(zhě)進(jìn)行防止食品浪費提(tí)示提(tí)醒,在(zài)醒目位置张(zhāng)貼或(huò)者(zhě)擺放反(fǎn)食品浪費标(biāo)識,或(huò)者(zhě)由服(fú)务人(rén)員提(tí)示说(shuō)明(míng),引導消費者(zhě)按需适量(liàng)点餐;
(三(sān))提(tí)升餐飲供給(gěi)質(zhì)量(liàng),按照标(biāo)準規範制作(zuò)食品,合理(lǐ)确定(dìng)數量(liàng)、分(fēn)量(liàng),提(tí)供小份餐等不(bù)同(tóng)規格選擇;
(四(sì))提(tí)供团(tuán)體(tǐ)用(yòng)餐服(fú)务的(de),應(yìng)當将防止食品浪費理(lǐ)念纳入(rù)菜單设計(jì),按照用(yòng)餐人(rén)數合理(lǐ)配置菜品、主(zhǔ)食;
(五(wǔ))提(tí)供自(zì)助餐服(fú)务的(de),應(yìng)當主(zhǔ)動(dòng)告知消費規則和防止食品浪費要(yào)求,提(tí)供不(bù)同(tóng)規格餐具,提(tí)醒消費者(zhě)适量(liàng)取(qǔ)餐。
餐飲服(fú)务經(jīng)營者(zhě)不(bù)得诱導、误導消費者(zhě)超量(liàng)点餐。
餐飲服(fú)务經(jīng)營者(zhě)可(kě)以(yǐ)通(tòng)过(guò)在(zài)菜單上标(biāo)注食品分(fēn)量(liàng)、規格、建議消費人(rén)數等方(fāng)式充實(shí)菜單信(xìn)息,为(wèi)消費者(zhě)提(tí)供点餐提(tí)示,根(gēn)據(jù)消費者(zhě)需要(yào)提(tí)供公(gōng)勺(sháo)公(gōng)筷(kuài)和打(dǎ)包(bāo)服(fú)务。
餐飲服(fú)务經(jīng)營者(zhě)可(kě)以(yǐ)对(duì)參與(yǔ)“光(guāng)盤行動(dòng)”的(de)消費者(zhě)給(gěi)予獎勵;也(yě)可(kě)以(yǐ)对(duì)造成(chéng)明(míng)显浪費的(de)消費者(zhě)收(shōu)取(qǔ)處(chù)理(lǐ)廚餘垃圾的(de)相應(yìng)費用(yòng),收(shōu)費标(biāo)準應(yìng)當明(míng)示。
餐飲服(fú)务經(jīng)營者(zhě)可(kě)以(yǐ)運用(yòng)信(xìn)息化(huà)手(shǒu)段(duàn)分(fēn)析用(yòng)餐需求,通(tòng)过(guò)建设中(zhōng)央廚房(fáng)、配送中(zhōng)心(xīn)等措施,对(duì)食品采購、運输、儲存、加工等進(jìn)行科學(xué)管(guǎn)理(lǐ)。
第(dì)八(bā)条(tiáo) 设有(yǒu)食堂的(de)單位應(yìng)當建立健全(quán)食堂用(yòng)餐管(guǎn)理(lǐ)制度(dù),制定(dìng)、實(shí)施防止食品浪費措施,加強(qiáng)宣傳教育,增強(qiáng)反(fǎn)食品浪費意(yì)識。
單位食堂應(yìng)當加強(qiáng)食品采購、儲存、加工動(dòng)态管(guǎn)理(lǐ),根(gēn)據(jù)用(yòng)餐人(rén)數采購、做餐、配餐,提(tí)高(gāo)原材料利用(yòng)率和烹饪水(shuǐ)平,按照健康、經(jīng)濟、規範的(de)原則提(tí)供飲食,注重(zhòng)飲食平衡。
單位食堂應(yìng)當改進(jìn)供餐方(fāng)式,在(zài)醒目位置张(zhāng)貼或(huò)者(zhě)擺放反(fǎn)食品浪費标(biāo)識,引導用(yòng)餐人(rén)員适量(liàng)点餐、取(qǔ)餐;对(duì)有(yǒu)浪費行为(wèi)的(de),應(yìng)當及(jí)时(shí)予以(yǐ)提(tí)醒、糾正(zhèng)。
第(dì)九(jiǔ)条(tiáo) 學(xué)校(xiào)應(yìng)當对(duì)用(yòng)餐人(rén)員數量(liàng)、結構進(jìn)行监測、分(fēn)析和評估,加強(qiáng)學(xué)校(xiào)食堂餐飲服(fú)务管(guǎn)理(lǐ);選擇校(xiào)外供餐單位的(de),應(yìng)當建立健全(quán)引進(jìn)和退(tuì)出(chū)機(jī)制,擇優選擇。
學(xué)校(xiào)食堂、校(xiào)外供餐單位應(yìng)當加強(qiáng)精细(xì)化(huà)管(guǎn)理(lǐ),按需供餐,改進(jìn)供餐方(fāng)式,科學(xué)營養配餐,豐富不(bù)同(tóng)規格配餐和口味選擇,定(dìng)期(qī)听(tīng)取(qǔ)用(yòng)餐人(rén)員意(yì)見(jiàn),保證菜品、主(zhǔ)食質(zhì)量(liàng)。
第(dì)十条(tiáo) 餐飲外賣(mài)平台(tái)應(yìng)當以(yǐ)显著方(fāng)式提(tí)示消費者(zhě)适量(liàng)点餐。餐飲服(fú)务經(jīng)營者(zhě)通(tòng)过(guò)餐飲外賣(mài)平台(tái)提(tí)供服(fú)务的(de),應(yìng)當在(zài)平台(tái)页(yè)面(miàn)上向(xiàng)消費者(zhě)提(tí)供食品分(fēn)量(liàng)、規格或(huò)者(zhě)建議消費人(rén)數等信(xìn)息。
第(dì)十一(yī)条(tiáo) 旅遊經(jīng)營者(zhě)應(yìng)當引導旅遊者(zhě)文(wén)明(míng)、健康用(yòng)餐。旅行社及(jí)導遊應(yìng)當合理(lǐ)安(ān)排团(tuán)隊用(yòng)餐,提(tí)醒旅遊者(zhě)适量(liàng)点餐、取(qǔ)餐。有(yǒu)關(guān)行業應(yìng)當将旅遊經(jīng)營者(zhě)反(fǎn)食品浪費工作(zuò)情(qíng)況纳入(rù)相關(guān)質(zhì)量(liàng)标(biāo)準等級評定(dìng)指标(biāo)。
第(dì)十二(èr)条(tiáo) 超市(shì)、商场(chǎng)等食品經(jīng)營者(zhě)應(yìng)當对(duì)其經(jīng)營的(de)食品加強(qiáng)日(rì)常檢查,对(duì)临近保質(zhì)期(qī)的(de)食品分(fēn)類(lèi)管(guǎn)理(lǐ),作(zuò)特(tè)别标(biāo)示或(huò)者(zhě)集中(zhōng)陳列出(chū)售。
第(dì)十三(sān)条(tiáo) 各(gè)級人(rén)民(mín)政(zhèng)府及(jí)其有(yǒu)關(guān)部(bù)門(mén)應(yìng)當采取(qǔ)措施,反(fǎn)对(duì)鋪张(zhāng)浪費,鼓勵和推動(dòng)文(wén)明(míng)、节(jié)儉舉辦(bàn)活動(dòng),形成(chéng)浪費可(kě)耻、节(jié)約为(wèi)榮的(de)氛圍。
婚喪嫁娶、朋友和家(jiā)庭聚会(huì)、商务活動(dòng)等需要(yào)用(yòng)餐的(de),組織者(zhě)、參加者(zhě)應(yìng)當适度(dù)备餐、点餐,文(wén)明(míng)、健康用(yòng)餐。
第(dì)十四(sì)条(tiáo) 个(gè)人(rén)應(yìng)當樹(shù)立文(wén)明(míng)、健康、理(lǐ)性(xìng)、綠(lǜ)色(sè)的(de)消費理(lǐ)念,外出(chū)就(jiù)餐时(shí)根(gēn)據(jù)个(gè)人(rén)健康狀況、飲食習慣和用(yòng)餐需求合理(lǐ)点餐、取(qǔ)餐。
家(jiā)庭及(jí)成(chéng)員在(zài)家(jiā)庭生(shēng)活中(zhōng),應(yìng)當培養形成(chéng)科學(xué)健康、物(wù)盡其用(yòng)、防止浪費的(de)良好(hǎo)習慣,按照日(rì)常生(shēng)活實(shí)際需要(yào)采購、儲存和制作(zuò)食品。
第(dì)十五(wǔ)条(tiáo) 國(guó)家(jiā)完善粮食和其他(tā)食用(yòng)農産品的(de)生(shēng)産、儲存、運输、加工标(biāo)準,推廣使用(yòng)新(xīn)技術(shù)、新(xīn)工藝、新(xīn)设备,引導适度(dù)加工和綜合利用(yòng),降低(dī)損耗。
食品生(shēng)産經(jīng)營者(zhě)應(yìng)當采取(qǔ)措施,改善食品儲存、運输、加工条(tiáo)件(jiàn),防止食品變(biàn)質(zhì),降低(dī)儲存、運输中(zhōng)的(de)損耗;提(tí)高(gāo)食品加工利用(yòng)率,避免过(guò)度(dù)加工和过(guò)量(liàng)使用(yòng)原材料。
第(dì)十六条(tiáo) 制定(dìng)和修改有(yǒu)關(guān)國(guó)家(jiā)标(biāo)準、行業标(biāo)準和地(dì)方(fāng)标(biāo)準,應(yìng)當将防止食品浪費作(zuò)为(wèi)重(zhòng)要(yào)考慮因(yīn)素,在(zài)保證食品安(ān)全(quán)的(de)前(qián)提(tí)下,最大程度(dù)防止浪費。
食品保質(zhì)期(qī)應(yìng)當科學(xué)合理(lǐ)设置,显著标(biāo)注,容易辨識。
第(dì)十七(qī)条(tiáo) 各(gè)級人(rén)民(mín)政(zhèng)府及(jí)其有(yǒu)關(guān)部(bù)門(mén)應(yìng)當建立反(fǎn)食品浪費监督檢查機(jī)制,对(duì)發(fà)現(xiàn)的(de)食品浪費問(wèn)題(tí)及(jí)时(shí)督促整改。
食品生(shēng)産經(jīng)營者(zhě)在(zài)食品生(shēng)産經(jīng)營过(guò)程中(zhōng)嚴重(zhòng)浪費食品的(de),縣(xiàn)級以(yǐ)上地(dì)方(fāng)人(rén)民(mín)政(zhèng)府市(shì)场(chǎng)监督管(guǎn)理(lǐ)、商务等部(bù)門(mén)可(kě)以(yǐ)对(duì)其法(fǎ)定(dìng)代(dài)表(biǎo)人(rén)或(huò)者(zhě)主(zhǔ)要(yào)負責人(rén)進(jìn)行約談。被(bèi)約談的(de)食品生(shēng)産經(jīng)營者(zhě)應(yìng)當立即整改。
第(dì)十八(bā)条(tiáo) 機(jī)關(guān)事(shì)务管(guǎn)理(lǐ)部(bù)門(mén)会(huì)同(tóng)有(yǒu)關(guān)部(bù)門(mén)建立機(jī)關(guān)食堂反(fǎn)食品浪費工作(zuò)成(chéng)效評估和通(tòng)報制度(dù),将反(fǎn)食品浪費纳入(rù)公(gōng)共(gòng)機(jī)構节(jié)約能(néng)源資源考核和节(jié)約型機(jī)關(guān)創建活動(dòng)內(nèi)容。
第(dì)十九(jiǔ)条(tiáo) 食品、餐飲行業协会(huì)等應(yìng)當加強(qiáng)行業自(zì)律,依法(fǎ)制定(dìng)、實(shí)施反(fǎn)食品浪費等相關(guān)团(tuán)體(tǐ)标(biāo)準和行業自(zì)律規範,宣傳、普及(jí)防止食品浪費知識,推廣先(xiān)進(jìn)典型,引導会(huì)員自(zì)覺開(kāi)展(zhǎn)反(fǎn)食品浪費活動(dòng),对(duì)有(yǒu)浪費行为(wèi)的(de)会(huì)員采取(qǔ)必要(yào)的(de)自(zì)律措施。
食品、餐飲行業协会(huì)等應(yìng)當開(kāi)展(zhǎn)食品浪費监測,加強(qiáng)分(fēn)析評估,每年向(xiàng)社会(huì)公(gōng)布(bù)有(yǒu)關(guān)反(fǎn)食品浪費情(qíng)況及(jí)监測評估結果(guǒ),为(wèi)國(guó)家(jiā)機(jī)關(guān)制定(dìng)法(fǎ)律、法(fǎ)規、政(zhèng)策、标(biāo)準和開(kāi)展(zhǎn)有(yǒu)關(guān)問(wèn)題(tí)研究提(tí)供支持(chí),接受社会(huì)监督。
消費者(zhě)协会(huì)和其他(tā)消費者(zhě)組織應(yìng)當对(duì)消費者(zhě)加強(qiáng)飲食消費教育,引導形成(chéng)自(zì)覺抵制浪費的(de)消費習慣。
第(dì)二(èr)十条(tiáo) 機(jī)關(guān)、人(rén)民(mín)团(tuán)體(tǐ)、社会(huì)組織、企業事(shì)業單位和基层(céng)群(qún)衆性(xìng)自(zì)治組織應(yìng)當将厲行节(jié)約、反(fǎn)对(duì)浪費作(zuò)为(wèi)群(qún)衆性(xìng)精神文(wén)明(míng)創建活動(dòng)內(nèi)容,纳入(rù)相關(guān)創建測評體(tǐ)系和各(gè)地(dì)市(shì)民(mín)公(gōng)約、村(cūn)規民(mín)約、行業規範等,加強(qiáng)反(fǎn)食品浪費宣傳教育和科學(xué)普及(jí),推動(dòng)開(kāi)展(zhǎn)“光(guāng)盤行動(dòng)”,倡導文(wén)明(míng)、健康、科學(xué)的(de)飲食文(wén)化(huà),增強(qiáng)公(gōng)衆反(fǎn)食品浪費意(yì)識。
縣(xiàn)級以(yǐ)上人(rén)民(mín)政(zhèng)府及(jí)其有(yǒu)關(guān)部(bù)門(mén)應(yìng)當持(chí)續組織開(kāi)展(zhǎn)反(fǎn)食品浪費宣傳教育,並(bìng)将反(fǎn)食品浪費作(zuò)为(wèi)全(quán)國(guó)粮食安(ān)全(quán)宣傳周的(de)重(zhòng)要(yào)內(nèi)容。
第(dì)二(èr)十一(yī)条(tiáo) 教育行政(zhèng)部(bù)門(mén)應(yìng)當指導、督促學(xué)校(xiào)加強(qiáng)反(fǎn)食品浪費教育和管(guǎn)理(lǐ)。
學(xué)校(xiào)應(yìng)當按照規定(dìng)開(kāi)展(zhǎn)國(guó)情(qíng)教育,将厲行节(jié)約、反(fǎn)对(duì)浪費纳入(rù)教育教學(xué)內(nèi)容,通(tòng)过(guò)學(xué)習實(shí)踐、體(tǐ)验(yàn)勞動(dòng)等形式,開(kāi)展(zhǎn)反(fǎn)食品浪費專題(tí)教育活動(dòng),培養學(xué)生(shēng)形成(chéng)勤儉节(jié)約、珍惜粮食的(de)習慣。
學(xué)校(xiào)應(yìng)當建立防止食品浪費的(de)监督檢查機(jī)制,制定(dìng)、實(shí)施相應(yìng)的(de)獎懲措施。
第(dì)二(èr)十二(èr)条(tiáo) 新(xīn)聞媒體(tǐ)應(yìng)當開(kāi)展(zhǎn)反(fǎn)食品浪費法(fǎ)律、法(fǎ)規以(yǐ)及(jí)相關(guān)标(biāo)準和知識的(de)公(gōng)益宣傳,報道(dào)先(xiān)進(jìn)典型,曝光(guāng)浪費現(xiàn)象(xiàng),引導公(gōng)衆樹(shù)立正(zhèng)确飲食消費觀念,对(duì)食品浪費行为(wèi)進(jìn)行輿論监督。有(yǒu)關(guān)反(fǎn)食品浪費的(de)宣傳報道(dào)應(yìng)當真(zhēn)實(shí)、公(gōng)正(zhèng)。
禁止制作(zuò)、發(fà)布(bù)、傳播宣揚量(liàng)大多(duō)吃、暴飲暴食等浪費食品的(de)节(jié)目或(huò)者(zhě)音(yīn)視頻信(xìn)息。
网(wǎng)絡音(yīn)視頻服(fú)务提(tí)供者(zhě)發(fà)現(xiàn)用(yòng)户有(yǒu)違反(fǎn)前(qián)款規定(dìng)行为(wèi)的(de),應(yìng)當立即停止傳输相關(guān)信(xìn)息;情(qíng)节(jié)嚴重(zhòng)的(de),應(yìng)當停止提(tí)供信(xìn)息服(fú)务。
第(dì)二(èr)十三(sān)条(tiáo) 縣(xiàn)級以(yǐ)上地(dì)方(fāng)人(rén)民(mín)政(zhèng)府民(mín)政(zhèng)、市(shì)场(chǎng)监督管(guǎn)理(lǐ)部(bù)門(mén)等建立捐贈需求对(duì)接機(jī)制,引導食品生(shēng)産經(jīng)營者(zhě)等在(zài)保證食品安(ān)全(quán)的(de)前(qián)提(tí)下向(xiàng)有(yǒu)關(guān)社会(huì)組織、福利機(jī)構、救助機(jī)構等組織或(huò)者(zhě)个(gè)人(rén)捐贈食品。有(yǒu)關(guān)組織根(gēn)據(jù)需要(yào),及(jí)时(shí)接收(shōu)、分(fēn)發(fà)食品。
國(guó)家(jiā)鼓勵社会(huì)力量(liàng)參與(yǔ)食品捐贈活動(dòng)。网(wǎng)絡信(xìn)息服(fú)务提(tí)供者(zhě)可(kě)以(yǐ)搭建平台(tái),为(wèi)食品捐贈等提(tí)供服(fú)务。
第(dì)二(èr)十四(sì)条(tiáo) 産生(shēng)廚餘垃圾的(de)單位、家(jiā)庭和个(gè)人(rén)應(yìng)當依法(fǎ)履行廚餘垃圾源头減量(liàng)義务。
第(dì)二(èr)十五(wǔ)条(tiáo) 國(guó)家(jiā)組織開(kāi)展(zhǎn)營養狀況监測、營養知識普及(jí),引導公(gōng)民(mín)形成(chéng)科學(xué)的(de)飲食習慣,減少(shǎo)不(bù)健康飲食引起(qǐ)的(de)疾病風(fēng)險。
第(dì)二(èr)十六条(tiáo) 縣(xiàn)級以(yǐ)上人(rén)民(mín)政(zhèng)府應(yìng)當采取(qǔ)措施,对(duì)防止食品浪費的(de)科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fà)等活動(dòng)予以(yǐ)支持(chí)。
政(zhèng)府采購有(yǒu)關(guān)商品和服(fú)务,應(yìng)當有(yǒu)利于(yú)防止食品浪費。
國(guó)家(jiā)實(shí)行有(yǒu)利于(yú)防止食品浪費的(de)稅收(shōu)政(zhèng)策。
第(dì)二(èr)十七(qī)条(tiáo) 任何單位和个(gè)人(rén)發(fà)現(xiàn)食品生(shēng)産經(jīng)營者(zhě)等有(yǒu)食品浪費行为(wèi)的(de),有(yǒu)權向(xiàng)有(yǒu)關(guān)部(bù)門(mén)和機(jī)關(guān)舉報。接到(dào)舉報的(de)部(bù)門(mén)和機(jī)關(guān)應(yìng)當及(jí)时(shí)依法(fǎ)處(chù)理(lǐ)。
第(dì)二(èr)十八(bā)条(tiáo) 違反(fǎn)本法(fǎ)規定(dìng),餐飲服(fú)务經(jīng)營者(zhě)未主(zhǔ)動(dòng)对(duì)消費者(zhě)進(jìn)行防止食品浪費提(tí)示提(tí)醒的(de),由縣(xiàn)級以(yǐ)上地(dì)方(fāng)人(rén)民(mín)政(zhèng)府市(shì)场(chǎng)监督管(guǎn)理(lǐ)部(bù)門(mén)或(huò)者(zhě)縣(xiàn)級以(yǐ)上地(dì)方(fāng)人(rén)民(mín)政(zhèng)府指定(dìng)的(de)部(bù)門(mén)責令改正(zhèng),給(gěi)予警告。
違反(fǎn)本法(fǎ)規定(dìng),餐飲服(fú)务經(jīng)營者(zhě)诱導、误導消費者(zhě)超量(liàng)点餐造成(chéng)明(míng)显浪費的(de),由縣(xiàn)級以(yǐ)上地(dì)方(fāng)人(rén)民(mín)政(zhèng)府市(shì)场(chǎng)监督管(guǎn)理(lǐ)部(bù)門(mén)或(huò)者(zhě)縣(xiàn)級以(yǐ)上地(dì)方(fāng)人(rén)民(mín)政(zhèng)府指定(dìng)的(de)部(bù)門(mén)責令改正(zhèng),給(gěi)予警告;拒不(bù)改正(zhèng)的(de),處(chù)一(yī)千(qiān)元(yuán)以(yǐ)上一(yī)万(wàn)元(yuán)以(yǐ)下罰款。
違反(fǎn)本法(fǎ)規定(dìng),食品生(shēng)産經(jīng)營者(zhě)在(zài)食品生(shēng)産經(jīng)營过(guò)程中(zhōng)造成(chéng)嚴重(zhòng)食品浪費的(de),由縣(xiàn)級以(yǐ)上地(dì)方(fāng)人(rén)民(mín)政(zhèng)府市(shì)场(chǎng)监督管(guǎn)理(lǐ)部(bù)門(mén)或(huò)者(zhě)縣(xiàn)級以(yǐ)上地(dì)方(fāng)人(rén)民(mín)政(zhèng)府指定(dìng)的(de)部(bù)門(mén)責令改正(zhèng),拒不(bù)改正(zhèng)的(de),處(chù)五(wǔ)千(qiān)元(yuán)以(yǐ)上五(wǔ)万(wàn)元(yuán)以(yǐ)下罰款。
第(dì)二(èr)十九(jiǔ)条(tiáo) 違反(fǎn)本法(fǎ)規定(dìng),设有(yǒu)食堂的(de)單位未制定(dìng)或(huò)者(zhě)未實(shí)施防止食品浪費措施的(de),由縣(xiàn)級以(yǐ)上地(dì)方(fāng)人(rén)民(mín)政(zhèng)府指定(dìng)的(de)部(bù)門(mén)責令改正(zhèng),給(gěi)予警告。
第(dì)三(sān)十条(tiáo) 違反(fǎn)本法(fǎ)規定(dìng),廣播电台(tái)、电視台(tái)、网(wǎng)絡音(yīn)視頻服(fú)务提(tí)供者(zhě)制作(zuò)、發(fà)布(bù)、傳播宣揚量(liàng)大多(duō)吃、暴飲暴食等浪費食品的(de)节(jié)目或(huò)者(zhě)音(yīn)視頻信(xìn)息的(de),由廣播电視、网(wǎng)信(xìn)等部(bù)門(mén)按照各(gè)自(zì)職責責令改正(zhèng),給(gěi)予警告;拒不(bù)改正(zhèng)或(huò)者(zhě)情(qíng)节(jié)嚴重(zhòng)的(de),處(chù)一(yī)万(wàn)元(yuán)以(yǐ)上十万(wàn)元(yuán)以(yǐ)下罰款,並(bìng)可(kě)以(yǐ)責令暫停相關(guān)業务、停業整顿(dùn),对(duì)直(zhí)接負責的(de)主(zhǔ)管(guǎn)人(rén)員和其他(tā)直(zhí)接責任人(rén)員依法(fǎ)追究法(fǎ)律責任。
第(dì)三(sān)十一(yī)条(tiáo) 省(shěng)、自(zì)治區(qū)、直(zhí)轄市(shì)或(huò)者(zhě)设區(qū)的(de)市(shì)、自(zì)治州根(gēn)據(jù)具體(tǐ)情(qíng)況和實(shí)際需要(yào),制定(dìng)本地(dì)方(fāng)反(fǎn)食品浪費的(de)具體(tǐ)辦(bàn)法(fǎ)。
第(dì)三(sān)十二(èr)条(tiáo) 本法(fǎ)自(zì)公(gōng)布(bù)之(zhī)日(rì)起(qǐ)施行。




